1
Cara Mendapatkan Kurma terbaik dan tinggi nutrisi

Manfaat Kurma Dalam Al-Quran Hadits dan Cara Mendapatkan Kurma terbaik dan tinggi nutrisi

Beberapa hal yang bisa diperhatikan saat membeli kurma, ada beberapa hal yang bisa kita perhatikan jika ingin mendapatkan kurma terbaik dan tinggi nutrisi.

Berikut adalah berbagai hal yang perlu kita perhatikan tersebut :

Sebaiknya memilih kurma kering atau kurma segar ?
Banyak orang yang tidak menyadari adanya dua jenis kurma yang disediakan di pasaran, yakni kurma kering, dan kurma segar. Banyak orang berpikir kurma kering lebih rendah kalori, padahal, dalam realitanya kurma segarlah yang lebih rendah kalori. Sebagai informasi, di dalam 100 gram kurma kering menyediakan 284 kalori. Sebaliknya di dalam 100 gram kurma segar terdapat 142 kalori.

Memilih jenis kurma yang tepat
Kurma kering biasanya berasal dari kawasan Tunisia atau Jazirah Arab. Hanya saja, ternyata ada juga kurma yang berasal dari Amerika Serikat. Jika kita menemukan kurma Azwa atau kurma Nabi, tak ada salahnya memilih jenis kurma ini karena ukurannya yang cenderung besar, warnanya yang hitam pekat, dan rasa manisnya yang cenderung tidak begitu legit.

Jika kita menemukan kurma yang berwarna kekuningan yang cenderung memiliki tekstur sedikit basah, biasanya kurma ini berasal dari kawasan Irak atau Mesir.

Memperhatikan kulit atau warna kurma
Kurma berkualitas biasanya memiliki kulit dengan kondisi yang mulus, masih utuh, dan tidak berlubang. Selain itu, warnanya juga masih segar dan aromanya tidak terlalu wangi.

Kurma sebaiknya lengket atau tidak ?
Pakar kesehatan menyebut kurma seharusnya tidak lengket saat dipegang. Jika kurma lengket, bisa jadi kurma sudah direndam di dalam cairan gula demi menambah rasa manis atau membuatnya menjadi lebih awet. Masalahnya adalah, jika direndam pada gula, kadar kalori dari kurma ini akan meningkat dan justru kurang baik bagi kesehatan tubuh.

Sebaiknya memilih kurma curah atau kemasan ?
Kurma kemasan biasanya ditemukan di swalayan atau toko-toko. Sementara itu, kurma curah atau bisa dijual kiloan bisa ditemukan di beberapa tempat seperti pasar. Jika ingin membeli kurma kiloan, pastikan bahwa tempatnya bersih, bebas dari debu, dan tidak mudah dihingapi lalat. Hanya saja, kita juga harus bertanya pada pedagang tentang lamanya kurma tersebut karena jika sampai kurma adalah stok lama, bisa jadi sudah kadaluarsa.

Jika ingin membeli kurma kemasan, selalu cek tanggal kadaluarsa dan kualitas pengemasannya demi memastikan bahwa kurma tersebut tersimpan dengan baik.

Ranting pada kurma
Jika dicermati, ada beberapa jenis kurma yang masih tersambung dengan batang-batang atau ranting kecil. Meski terlihat merepotkan karena kita masih harus melepas buah kurma dari ranting tersebut, pakar kesehatan menyebut kurma ini biasanya masih berkualitas dan memberikan kenikmatan yang lebih baik.

Cek apakah ada semut yang mengerubungi kurma
Jika kurma yang dijual justru dikerubungi semut, bisa dipastikan bahwa kurma ini telah direndam di dalam gula atau pemanis lainnya. Kurma asli, meskipun rasanya manis biasanya tidak akan dikerubungi oleh semut.

Jangan percaya dengan kurma tanpa biji
Kurma selalu memiliki biji. Jika ada yang pedagang yang menyebut ada kurma tanpa biji, bisa jadi kurma ini telah direkayasa atau bahkan diberi tambahan pemanis yang kurang sehat. Wallahu a'lam bishawab "Allahlah yang Maha Mengetahui"

Manfaat Kurma Dalam Al-Quran Hadits

فَاَجَاۤءَهَا الْمَخَاضُ اِلٰى جِذْعِ النَّخْلَةِۚ قَالَتْ يٰلَيْتَنِيْ مِتُّ قَبْلَ هٰذَا وَكُنْتُ نَسْيًا مَّنْسِيًّا 

فَنَادٰىهَا مِنْ تَحْتِهَآ اَلَّا تَحْزَنِيْ قَدْ جَعَلَ رَبُّكِ تَحْتَكِ سَرِيًّا


وَهُزِّيْٓ اِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسٰقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا ۖ


فَكُلِيْ وَاشْرَبِيْ وَقَرِّيْ عَيْنًا ۚفَاِمَّا تَرَيِنَّ مِنَ الْبَشَرِ اَحَدًاۙ فَقُوْلِيْٓ اِنِّيْ نَذَرْتُ لِلرَّحْمٰنِ صَوْمًا فَلَنْ اُكَلِّمَ الْيَوْمَ اِنْسِيًّا ۚ

Kemudian rasa sakit akan melahirkan memaksanya (bersandar) pada pangkal pohon kurma, dia (Maryam) berkata, “Wahai, betapa (baiknya) aku mati sebelum ini, dan aku menjadi seorang yang tidak diperhatikan dan dilupakan.” (QS, Maryam : 19 : 23)

Maka dia (Jibril) berseru kepadanya dari tempat yang rendah, “Janganlah engkau bersedih hati, sesungguhnya Tuhanmu telah menjadikan anak sungai di bawahmu.(QS,Maryam:19:24)

Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya (pohon) itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu.(QS, Maryam : 19 : 25)

Maka makan, minum dan bersenanghatilah engkau. Jika engkau melihat seseorang, maka katakanlah, “Sesungguhnya aku telah bernazar berpuasa untuk Tuhan Yang Maha Pengasih, maka aku tidak akan berbicara dengan siapa pun pada hari ini.”(QS, Maryam : 19 : 26)

وَفِى الْاَرْضِ قِطَعٌ مُّتَجٰوِرٰتٌ وَّجَنّٰتٌ مِّنْ اَعْنَابٍ وَّزَرْعٌ وَّنَخِيْلٌ صِنْوَانٌ وَّغَيْرُ صِنْوَانٍ يُّسْقٰى بِمَاۤءٍ وَّاحِدٍۙ وَّنُفَضِّلُ بَعْضَهَا عَلٰى بَعْضٍ فِى الْاُكُلِۗ اِنَّ فِيْ ذٰلِكَ لَاٰيٰتٍ لِّقَوْمٍ يَّعْقِلُوْنَ

Dan di bumi terdapat bagian-bagian yang berdampingan, kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman, pohon kurma yang bercabang, dan yang tidak bercabang; disirami dengan air yang sama, tetapi Kami lebihkan tanaman yang satu dari yang lainnya dalam hal rasanya. Sungguh, pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang mengerti. (QS, Ar Rad; 13:4)

فَاَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهٖ جَنّٰتٍ مِّنْ نَّخِيْلٍ وَّاَعْنَابٍۘ لَكُمْ فِيْهَا فَوَاكِهُ كَثِيْرَةٌ وَّمِنْهَا تَأْكُلُوْنَ ۙ

Lalu dengan (air) itu, Kami tumbuhkan untukmu kebun-kebun kurma dan anggur; di sana kamu memperoleh buah-buahan yang banyak dan sebagian dari (buah-buahan) itu kamu makan, 
(QS, Al Mu'minun; 23:19)

سَعْدِ بْنِ أَبِى وَقَّاصٍ يـَقُولُ سَمِعْتُ سَعْدًا يـَقُولُ سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ -صلى االله عليه وسلم-
يـَقُولُ « مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيـَوْمَ سُمٌّ وَلاَ سِ حْر

‘’Siapa pun yang pagi-pagi makan tujuh buah kurma ajwah, maka pagi hari itu
dia tidak mudah keracunan dan terserang penyakit, ’’ (HR. Muslim ).4


Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kurma.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan, Menghilangkan Sembelit
Serat sangat penting untuk meningkatkan kesehatan usus besar dan membuat buang air besar secara teratur. Serat tidak larut dan larut yang ditemukan pada kurma membantu membersihkan sistem pencernaan, memungkinkan usus besar bekerja pada tingkat efisiensi yang lebih tinggi.

Beberapa manfaat lain yang berkaitan dengan serat dan kesehatan usus besar mengurangi risiko kolitis, kanker usus besar, dan wasir. Kurma bahkan bisa digabungkan dengan pengobatan rumahan lainnya untuk wasir.

Meningkatkan Kesehatan Jantung
Selain meningkatkan kesehatan usus besar, serat juga dikenal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Anti-Inflamasi
Kurma kaya akan magnesium —mineral yang dikenal dengan manfaat anti-inflamasinya. Satu studi menemukan bahwa “indikator inflamasi di tubuh seperti CRP (protein C-reaktif), TNF (tumor necrosis factor alpha), dan IL6 (interleukin 6) semuanya berkurang saat asupan magnesium meningkat.”

Selanjutnya, peradangan di dinding arteri juga berkurang dengan asupan magnesium. Berdasarkan sifat anti-inflamasi magnesium dan temuan penelitian ini, magnesium dapat secara efektif mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, artritis, penyakit Alzheimer, dan penyakit kesehatan terkait peradangan lainnya.

Mengurangi Tekanan Darah
Magnesium telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah, dan kurma penuh dengan mineral. Selain itu, potasium adalah mineral lain pada kurma yang memiliki beberapa fungsi di dalam tubuh, untuk membantu kerja jantung yang tepat dan membantu mengurangi tekanan darah.

Mengurangi Risiko Stroke
Setelah mengevaluasi 7 penelitian yang diterbitkan selama periode waktu 14 tahun, para periset menemukan bahwa risiko stroke berkurang sebesar 9 persen untuk setiap 100 miligram magnesium yang dikonsumsi seseorang per hari. Penelitian ini dapat ditemukan di American Journal of Clinical Nutrition.

Kehamilan dan Pengiriman Sehat
mengonsumsi buah kurma dalam 4 minggu terakhir sebelum persalinan secara signifikan mengurangi kebutuhan akan induksi dan melancarkan persalinan, serta memberikan hasil yang lebih baik namun tidak signifikan.

Meningkatkan Kesehatan Otak
Beberapa penelitian, menemukan bahwa kadar vitamin B6 yang cukup terkait dengan peningkatan kinerja otak dan nilai tes yang lebih baik.

Posting Komentar

 
Top